Gaspacho: A sopa refrescante

E acredite, também emagrece!

O gaspacho, prato tradicional da Espanha, conta com inúmeros benefícios. Um deles é a ação diurética, que elimina o inchaço do corpo!

O efeito emagrecedor de caldos é comprovadíssimo. Segundo pesquisa da médica americana Barbara Rolls, autora do livro Volumetrics (sobre um método para emagrecer), quem usa alimentos para fazer uma sopa acaba ingerindo bem menos calorias do que as pessoas que comem os mesmos ingredientes sólidos. Mas fale a verdade: quem aguenta tomar uma sopa nestes dias de calor?



Algumas receitas que pesquisei levam vinagre balsâmico, alecrim, pepino japonês, mas eu vou dar uma receita bem prática pra ser tomada uma só vez, assim não precisa guardar e depois pensar duas vezes em tomar e acabar jogando fora.

Então aí vai a minha receita:

• 250ml de suco de tomate (faz o suco preimeiro e coa)
• 1 colher de sopa de pimentão
• 1 colher de sopa de cebola
• 1 colher de sopa de pepino
• 1 dente de alho picado bem pequeno
• 2 gotas de limão
• 2 gotas de molho inglês
• 1 fio de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• Bate tudo no liquidificador até virar um creme

OBS.: Tomar no almoço e no jantar

Eu particularmente coei pra tomar.

Gente, eu juro que depois que tomei não comi mais nada só um lanche à tarde.

Então é isso...Se experimentarem me contem depois